institut pertanian bogor pada masa gampat ditempuh akan meluncurkan buku "revolusi oranye" yang berisi pemikiran juga gagasan di memperbaiki konsumsi buah lokal indonesia.
"buku ini berisikan objek wisata, analisi situasi, konsep dan desain, strategi pembangunan, rencana pengembangan, faedah dan dampak revolusi oranye dari suatu usulan program nasional pengembangan buah nusantara skala industri," papar ir jumadi s witopawiro, ms salah Salah satu tim inisiato revolusi oranye ipb di bogor, jumat.
jumadi menyebutkan revolusi oranye digagas dari hasil pertemuan juga dialog grup kecil yang terdiri daripada dosen dan peneliti buah ipb, alumni juga mahasiswa ipb.
ketidakmampuan buah nusantara kompetitif dalam pasar domestik serta internasional merupakan landasan diterbitkannya revolus oranye.
di selama buku itu membahas beberapa isu serta permasalahan utama yang sudah diidentifikasi dan didiskusikan diantarannya, pasokan buah nusantara ke pasar ditenggarai kurang berkualitas, kurang berlanjut serta kurang konsisten.
isu lainnya, proses produksi buah nusantara ditengarai produktivitasnya rendah dan pilihan buah yang dihasilkan kurang berkualitas.
"jalur tata niaga buah nusantara dan kurang efektif dan efisien sebab infrastruktur perbuahan, khususnya infrastruktur pengolahan juga pemasaran kurang tersedia serta kurang efisien," ujarnya selama pemaparannya.
Revolusi Oranye IPB dukung konsumsi buah lokal
